注目を集める自然派ワイン。50ワイナリーが参加してイベント開催です。

3月2日、3日と、リグーリア州ジェノバ近くのセストリ・レヴァンテ（Sestri Levante）でSestri Les Vinsというイベントが開催されます。VinNatur主催のこのイベントにはイタリアはもちろん、ヨーロッパ中から約50のワイナリーが参加するそうです。もちろん、どのワイナリーも自然派ワインに取り組んでいるワイナリーで、テイスティングはもちろん、亜硫酸塩（酸化防止剤）を含まないワインと健康との関係についてのセミナーも開催されるようです。最近は亜硫酸塩の含有量をできるだけ少なくする、中にはまったく含まないというワイナリーもありますよね。ワイン好きの私は亜硫酸塩のせいで頭痛がするという経験もあまりなく、普段気にせずに飲んでいますが、やっぱりビオにこだわる方にとっては亜硫酸塩の含有量は気になるところなのでしょうか。

こういうセミナーに参加すると勉強になりそうですね。

Sestri Les Vins

http://www.sestrilevantein.eu/

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