おつまみを工夫してさらに記憶力アップを目指しましょう。

ワインは脳の活性化にも役立つ万能薬と紹介しましたが、ヘーゼルナッツやクルミも記憶力アップに効果があるそうです。これはナッツ類をおつまみにワインを楽しむしかありませんね。

例えばチーズと一緒にワインを楽しむなら、チーズの横にクルミを添えてみるのもいいですし、燻製タイプのハム類にクルミのクラッシュ（粗めに砕いたもの）をパラパラとふりかけてもいいですね。ちょっとはちみつをたらしてみても美味しいですよ。

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