ワインもチョコレートも大好きという人にぴったりのニュースです。
届いたメルマガに「ちょっと変わったマリアージュ」が紹介されていました。それはブルネッロ・ディ・モンタルチーノとダークチョコレート。意外な感じもしますが、ダークチョコレートをつまみながらのブルネッロも美味しそうです。ただチョコレートはひとかけらだそうですので食べ過ぎにはご注意を。
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夕陽の色を吸い込んだかのような透明感のある赤。ピエモンテ州の赤ワインLanghe
夕暮れのリラックスのひと時。美味しいワインと贅沢な一瞬。
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評価急上昇中。ちょっと（かなり？）変わったヴェネトのワインです。
ヴェネトのワイン好きの私ですが、初めて飲んでみました。
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自宅のワインストック？ いえいえ、エノテカでのアペリティーヴォです。
いつかは自宅のコレクションも充実させたいものですが・・・。
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言われなければわからない？（私には）メルローとは思えない赤ワインです。
ちょっと気になる赤ワインです。
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ストレス発散!! 飲んでしゃべって、気付いたら11時をまわってた・・・。
1杯のグラスワインのアペのはずだったのに・・・。
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Happy New Year 2014!!! ほろ酔い気分で新年の幕開けです。
2014年も美味しいワインに巡り会えますように。
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ワールドカップのキャンプ地施設では、もちろんMade in Italyが基本です。
Forza Azzurri…イタリアワインで乾杯できるように頑張って!!
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暑い日の喉をうるおす白ワイン。白い花が涼しげです。
今回いただいた白ワインはCalatrasi & Miccichèというシチリアのワイナリーの白ワインGrillo。このワイナリーはVino Libero（ヴィーノ・リーベロ）というEatalyが手がけるプロジェクトに参加しています。Vino Libero・・・化学肥料や過剰な亜硫酸塩使用から自由になろう（イタリア語でLiberoは自由という意味）というコンセプトです。 グリッロ・・・爽快で飲みやすいワインです。 ☆★☆ 更新情報をRSSでも配信しています。ページ左下にフィード購読ボタンがありますので、よろしければクリックしてください。
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まさに今の私に必要な朗報・・・残念ながらまだ実験段階（涙）。
ワインだけじゃないブドウの活用方法。
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最近のお気に入りはGrignolino d’Asti。その透明感ある色とフレッシュな香りにはまってます。
Grignolino d’Asti VS Chianti ・・・この色の違いはすごい。でもどっちも美味しい♥
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