健康的? たまにはビオにこだわるアペリティーヴォもいいかも♥

健康的? たまにはビオにこだわるアペリティーヴォもいいかも♥

ワインの世界でもビオ、ビオダイナミックという言葉は浸透しています。私はあまりこだわるほうではないので、ビオワインに出会っても「そうなの?」程度で、ビオではないワインとの違いに注目するほど敏感ではありません。でも「ビオ」という言葉はチーズやパンにも目にします。なので、ビオにこだわったアペリティーヴォを企画することも可能です。ビオの夕べと題したアペリティーヴォもいいかもしれません。

 

 

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