すっきりとした美味しさのエオリア諸島で造られる白ワインと出会った週末。

お気に入りのエノテカ（実際はEnotecaではなくBottiglieriaというのですが）に毎週末のように通っています。セレクトはお店まかせなので、私は赤、白、ロゼ、スプマンテ、プロセッコと、希望のカテゴリーを言うだけです。毎回、はずれることなく美味しいワインを提供してくれるのと、気取らない雰囲気なので大好きな場所です。今週末も暑かったので私の希望は白ワイン。「シチリアの美味しいのがあるよ」というので、まずはひと口。美味し〜い!!!

シチリア島北方、ティレニア海南部に浮かぶエオリア諸島の中のサリーナ島にあるワイナリー”Carlo Hauner”の白ワインSalina Boanco IGTでした。シチリアで最も古いブドウとされる土着品種のインソリアとカタラットから生まれる白ワインで、輝く黄金色（まさにゴールドという感じ）で香り豊か、でも甘すぎずにすっきりとしています。ワイナリーのあるサリーナ島で、海を眺めながら飲んだらもっと美味しいでしょうね。

Azienda Agricola Carlo Hauner

http://www.hauner.it/ita.htm

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