バレンタインデーだからといって、特別なイベントを企画したわけではありませんが、金曜日だったこともあって、おうちでゆっくりワインをいただきました。少し飲み過ぎても翌日は土曜日。そう考えると安心して飲めます。
ピエモンテ州のワインといえばバローロ、バルバレスコが有名ですが、私はバルベーラ、グリニョリーノもお気に入り。今回はGrignolino del Monferrato Casalese DOCで乾杯。バルベーラに比べると色も透明感があり「軽い」と思う人も多いようですが、私はグリニョリーノの香りが好きです。
VICARA – Visconti Cassinis Ravizza
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